Ditubuhkan pada tahun 1992, PFI Food Industries Sdn Bhd bermula dari sebuah kilang pembuatan makanan sejuk beku khusus berdasarkan surimi. Namun, jenama "SAHIR" dilahirkan. 

​

Organisasi kami dapat mengembang dan menjadi  salah satu pembekal "burger Ikan" terbesar di Johor dengan  dedikasi sepenuhnya tahun-tahun ini. Lokasi kilang yang berada di Johor Bahru, tempat yang strategik untuk membekal ke Malaysia dan ke Singapura juga salah satu faktor kejayaan kami.  

​